10 พืชผักสมุนไพรสร้างภูมิคุ้มกัน ในช่วงเวลาแห่งความกังวลเกี่ยวกับการแพร่กระจายของไวรัสโควิด-19 ดูแลตัวเอง นอกเหนือจากข่าวสารล่าสุดจากกระทรวงสาธารณสุขและสุขอนามัย คุณยังสามารถเลือกรับประทานอาหารที่มีผักและผลไม้และทานอาหารเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย สมุนไพรสามารถซื้อได้จากตลาดออนไลน์ของไทยรัฐ ไม่มีการจองไม่มีการจอง คุณยังสามารถเลือกจับคู่และทำอาหารทุกวันได้โดยไม่เบื่อ มาดูกันว่ามีอะไรอยู่ในนั้น
10 พืชผักสมุนไพรสร้างภูมิคุ้มกัน ต้านโรคเพื่อสุขภาพหาง่าย
10 พืชผักสมุนไพรสร้างภูมิคุ้มกัน วันนี้มีเทคนิคการดูแลตัวเองมากมายที่ช่วยได้ เพื่อต่อสู้กับโรค จึงผสม “เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน” โกจิ นั่นก็คือ “สมุนไพรไทย” ผักที่มีสรรพคุณกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ต้านโรค ใกล้ตัวก็ทานได้ และเพื่อนๆ ก็หาซื้อได้ง่ายๆ ที่บ้าน แล้วไงล่ะ?
1. ขิง สมุนไพรต้านการอักเสบ
นอกจากนี้สตรีมีครรภ์ควรใช้ ขิง เพื่อเพิ่มการผลิตน้ำนม ทุกคนสามารถใช้ขิงเพื่อต้านการอักเสบในร่างกายได้ ขิงเป็นสมุนไพรที่คนจำนวนมากใช้ในการแพทย์แผนโบราณเพื่อล้างพิษ ลดอาการคัดจมูก เป็นยาขับลม และขณะนี้อยู่ระหว่างการศึกษาเกี่ยวกับคุณสมบัติในการต้านไข้หวัด ขิงมีความสามารถในการเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
2. ฟ้าทลายโจร คาดว่าจะป้องกันโควิด-19 ได้
ฟ้าทลายโจร ในปี 2019 องค์กรเภสัชกรรมของรัฐร่วมกับกระทรวงสาธารณสุขกำลังศึกษาประสิทธิภาพในการป้องกันโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนาที่แฝงอยู่และติดต่อได้ การกำหนดความเข้มข้นของแอนโดรกราโฟไลด์ (Andrographolide) มีฤทธิ์ป้องกันการแทรกซึมของไวรัสเข้าสู่เซลล์ คาดว่าจะเกิดขึ้นเร็วๆ นี้ แต่สามารถดำเนินการเพื่อเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันเพื่อลดอาการหวัดอื่นๆ ได้
3. ขมิ้นชัน ลดปวดและต้านการอักเสบ
มีผลงานวิจัยจากภาควิชาเวชศาสตร์ฟื้นฟู คณะแพทยศาสตร์ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล สารสกัดจากขมิ้นชันสามารถลดการอักเสบที่ทำให้เกิดอาการปวดเข่าได้ แต่ไม่ควรทานอาหารติดต่อกันเป็นเวลานาน ข้อมูลนี้มีตัวเลือกในการดูแลตนเองสำหรับผู้ที่มีอาการปวดข้อและหวัด แยกความแตกต่างระหว่างไข้หวัดธรรมดาซึ่งอาจทำให้ปวดเมื่อยตามร่างกายจากโควิด-19
4. ไพล ลดอาการแก้ปวด
ขมิ้นชัน เนื่องจากไข้หวัดบางสายพันธุ์ เช่น โควิด-19 มีความรุนแรงจนทำให้ผู้ป่วยป่วยได้ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีอาการปวดกล้ามเนื้อประเภทต่างๆ สามารถใช้ไพลเป็นสมุนไพรทดแทนเพื่อบรรเทาอาการปวดได้ ไพลเป็นยาแก้ปวดเมื่อเปรียบเทียบกับแอสไพริน (แอสไพริน) ซึ่งมักถือเป็นน้ำมันหอมระเหย เพื่อลดการอักเสบ ให้ใช้เฉพาะเคอร์คูมิน (16) ซึ่งมีความเข้มข้นจากรากพืชเท่านั้น
5. ใบบัวบก มีฤทธิ์ลดไข้
เราทุกคนรู้กันว่า Centella asiatica มีสรรพคุณในการทำความเย็นแต่คุณอาจไม่รู้ว่ามันมีคุณสมบัติบรรเทาอาการไข้และเจ็บแน่นหน้าอกได้ น้ำ Centella asiatica หาซื้อได้ที่ไหน? การศึกษาในหนูพบว่าช่วยลดอาการอักเสบในช่องปาก อาการบวม และอาการอักเสบของผิวหนังได้ สารสกัด Asiaticoside มีอยู่ในรูปแบบเจลในการรักษาโรคผิวหนัง การศึกษาเพิ่มเติมสนับสนุนผลของ Centella asiatica เราอาจเห็นการใช้ Centella asiatica มากขึ้น
6. กระชายดำ ลดการอักเสบ และฆ่าเชื้อ
กระชายดำ นักวิทยาศาสตร์ไทยได้ค้นพบว่าพริกไทยดำมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เจริญเติบโตในปากและลำไส้ของมนุษย์ พูดง่ายๆ ก็คือ สารสกัดข่าดำควรมีความเข้มข้นแค่ไหนจึงจะได้ผลดีที่สุด แต่นี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้นในการสนับสนุนการแพทย์แผนไทยที่ใช้ข่าดำเป็นยาทั่วไป
7. กระเทียม ลดการอักเสบระดับเซลล์
พริกไทยเป็นภูมิปัญญาไทยอย่างหนึ่งที่ใช้ทั้งเป็นเครื่องเทศและยามาตั้งแต่สมัยโบราณ พริกมีสารต้านการอักเสบที่เรียกว่าไพเพอรีนอัลคาลอยด์ และสามารถใช้ร่วมกับยาแผนปัจจุบันได้ ยกเว้นผู้ป่วยบางกลุ่มที่รับประทานยาบางชนิด เช่น สเตียรอยด์ ผู้ที่รับประทานพริกไทยมากควรหยุดหากรู้สึกไม่สบาย
8. พริกไทย ต้านการอักเสบ
มะระเป็นพืชที่กินง่ายมาก ผสมกับสารฟอกขาวหรือน้ำพริก รับประทานสด และดื่มวันละ 1 แก้ว หลังอาหารเช้าหรือเย็น เพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ควรใช้อินซูลินในการแพทย์แผนโบราณในเอเชีย แอฟริกา และละตินอเมริกา พบว่ามะระขี้นกใช้เป็นสูตรลดไข้ได้ แก้พิษในเลือดและบรรเทาอาการปวดข้ออักเสบ
9. มะระขี้นก
มะระเป็นพืชที่กินง่ายมาก ผสมกับสารฟอกขาวหรือน้ำพริก รับประทานสด และดื่มวันละ 1 แก้ว หลังอาหารเช้าหรือเย็น เพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ควรใช้อินซูลินในการแพทย์แผนโบราณในเอเชีย แอฟริกา และละตินอเมริกา พบว่ามะระขี้นกใช้เป็นสูตรลดไข้ได้ แก้พิษในเลือดและบรรเทาอาการปวดข้ออักเสบ
10. พริก ลดปวด ต้านการอักเสบตามข้อ
คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารรสเผ็ดบางอย่าง พริกเป็นยาขับเสมหะ ลดอาการหวัด และกระตุ้นให้ร่างกายผลิตน้ำมูกเพื่อล้างทางเดินหายใจ จากการวิจัยทางเภสัชกรรม พริกก็เหมือนกับขิงที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ในขั้นต้นได้รับการทดสอบและพบว่าลดอาการปวดในผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อมได้ คาดว่าจะพัฒนาเป็นยาแก้ปวดได้ในอนาคต
สมุนไพรไทยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันช่วยต้านโควิด-19
10 พืชผักสมุนไพรสร้างภูมิคุ้มกัน กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข แนะประชาชนสร้างภูมิคุ้มกันด้วยการรับประทานอาหารครบ 5 หมู่ และออกกำลังกายสม่ำเสมอ พักผ่อนให้เพียงพอและรับประทานสมุนไพรไทย เพราะในช่วงที่มีการระบาดของไวรัส Covid-19 สิ่งสำคัญที่สุดคือระบบภูมิคุ้มกันของทุกคนควรจะแข็งแรง การออกกำลังกาย การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ยังใช้สมุนไพรไทยซึ่งมีส่วนประกอบทางเคมีที่สำคัญที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย เป็นสมุนไพรไทยที่รวมอยู่ในตำรับไทยและ/หรือมีประโยชน์ต่างๆ ขึ้นอยู่กับชนิดของสมุนไพรไทย เช่น สมุนไพรไทยที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ สมุนไพรไทยที่มีวิตามินซีสูง สมุนไพรไทยมีขิง กากน้ำตาล เป็นต้น ทั้งหมดนี้ทำให้ภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรงขึ้น
ด้วยการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อ ไวรัสโคโรนา 2019 (Covid-19) อย่างต่อเนื่อง คุณจะต้องป้องกันตัวเองด้วยการสวมหน้ากากอนามัย ล้างมือ และรักษาระยะห่าง รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพควบคู่กับการออกกำลังกายเป็นประจำ การพักผ่อนให้เพียงพอเพื่อรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงเปรียบเสมือนจิตใจที่สงบซึ่งทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันไวรัสที่อยู่รอบตัวคุณ และถ้าเรากินอาหารที่มีสมุนไพรเชื่อกันว่าจะช่วยต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆและช่วยสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงขอบคุณสมุนไพรไทยและพันธมิตรด้านอาหารไทยมากมาย อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเสริมภูมิคุ้มกัน สมุนไพรไทย มีกี่ชนิด? เราได้พบ
